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Recettes de gésiers confits

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de gésiers confits et de fond de volaille !

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Dernières recettes de gésiers confits et de fond de volaille par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gésiers confits et de fond de volaille qui changent !

Lentilles aux épices et gésiers de canards confits
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
un plat de lentilles tout à fait original par l'association aux gésiers mais aussi et surtout par l'apport des différentes épices. A vous de choisir le vôtres !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Le coupe-pâte inox De Buyer
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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pintade aux champignons cuisson douce en cocotte
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Anne Hélène Anne Hélène
La cuisson en cocotte et au four à cuisson douce c'est super gourmand pour les fêtes. J’adore préparer ce plat la veille pour le lendemain, à mi-cuisson, j’éteins le four et j’oublie ma cocotte. Le lendemain je réchauffe et me voilà avec un plat de pintade hyper fondante et super savoureuse. C’est tout simple à préparer pour une grande tablée !

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De retour de chez mon volailler
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Sabine Simon Sabine Simon

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